Evento realizado no Cora Restaurante Escola reuniu autoridades, empresários e representantes do setor gastronômico para uma imersão na tradição da bebida símbolo mexicana
O Restaurante Escola Cora do Senac-GO, localizado na sede do Tribunal de Justiça de Goiás, recebeu na última sexta-feira (29/05) uma Masterclass de Tequila que reuniu autoridades, empresários, profissionais da gastronomia e representantes do setor produtivo goiano em uma experiência de intercâmbio cultural e gastronômico entre Goiás e México. A iniciativa integrou a programação da visita oficial da delegação diplomática mexicana ao Estado.
Entre os participantes esteve o embaixador do México no Brasil, Carlos García de Alba, acompanhado pelo vice-chefe de missão da embaixada, Alejandro Ramos Cardoso, pelo cônsul honorário do México para Goiás e Tocantins, Dejair José de Rezende, além do coordenador da Câmara de Comércio Exterior da Fecomércio-GO (Fecomex), Marcelo Gomes, empresários e convidados.
A masterclass teve como objetivo apresentar a história, os processos de produção, as características sensoriais e as diferentes categorias da tequila, considerada um dos principais símbolos da cultura mexicana. A atividade também proporcionou aos participantes uma oportunidade de conhecer mais sobre as tradições, a gastronomia e o potencial econômico do México, fortalecendo a aproximação entre os dois países.
Realizado no Cora Restaurante Escola, espaço administrado pelo Senac-GO e voltado à formação prática de alunos da área de gastronomia, o evento reforçou o papel da gastronomia como instrumento de integração cultural, qualificação profissional e geração de oportunidades de negócios.
A ação fez parte da agenda diplomática da delegação mexicana em Goiânia, que incluiu encontros institucionais e reuniões voltadas à ampliação das relações comerciais e do intercâmbio entre Goiás e o México, especialmente nos setores de comércio, serviços, turismo, alimentos e bebidas.
Durante o encontro, os participantes trocaram experiências e ampliaram conexões, em um ambiente que uniu conhecimento, cultura e oportunidades de cooperação internacional, consolidando mais um passo na aproximação entre o Estado de Goiás e uma das principais economias da América Latina.
